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VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio.
AFFINAMENTO
In cemento (9 mesi) e bottiglia (9 mesi).
NOTE DEGUSTATIVE
Frutti rossi e floreale con note speziate. Buona mineralità.
ABBINAMENTO
Carni bianche, arrosti e bolliti misti, piatti a base di pesce grasso, formaggi freschi o mediamente stagionati.
| Nome | PICCOLA PESTE ROSSO VERONESE IGT |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 L |
| Gradazione | 12% vol. |
| Regione | Veneto |
| Uve | Corvina 60%, Corvinone 10%, Rondinella 30% |
| Vitigno | Misto |
Esaurito
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