TATENOGAHARA PRIMEUR CHARDONNAY

70,00 €

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VINIFICAZIONE

Fermentato con lieviti utilizzati per il sake, che rende omaggio alle tradizioni di Toyama.

AFFINAMENTO

Affinamento in bottiglia, senza solforosa in imbottigliamento.

NOTE DEGUSTATIVE

Note di ananas e frutta a polpa gialla, arricchite da un tocco minerale e una freschezza vibrante.

ABBINAMENTO

Si abbina splendidamente a piatti ricchi e intensi, come gamberi in salsa di yuzu, granchio del Mar del Giappone e chirashi sushi. In cucina italiana, accompagna alla perfezione risotto ai crostacei, pollo al curry e burrata, esaltando ogni boccone con la sua aromaticità esuberante e il suo finale persistente.

Informazioni aggiuntive

Nome	TATENOGAHARA PRIMEUR
Annata	2023
Formato	0,75 L
Gradazione	12,5% Vol
Regione	Toyama (Giappone)
Uve	Chardonnay 100%

Solo 3 pezzi disponibili

Categorie Bianchi, Domaine Beau, Estero, Produttori

DOMAINE BEAU

Domaine Beau rappresenta una ventata di novità nel panorama vinicolo giapponese. Situata a Toyama, una regione più nota per la produzione di sake che per il vino, questa giovane cantina si distingue per il suo approccio creativo e fuori dagli schemi, aprendo nuove strade alla viticoltura locale. Con il suo spirito innovativo e la volontà di esplorare nuovi orizzonti, Domaine Beau si afferma come una realtà pionieristica che arricchisce il panorama enologico giapponese con prodotti unici e affascinanti.

VINIFICO WINERY

TATENOGAHARA PRIMEUR CHARDONNAY

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