POMODORI CILIEGINO SEMI-DRY – FRANTOI CUTRERA

Il Pomodoro semi-dry viene prodotto a partire da una base di pomodoro fresco che viene essiccato attraverso un lento processo in forno, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e concentrare succosità e dolcezza dei pomodori freschi. Una volta raggiunto il giusto grado di essiccazione, minore rispetto al classico pomodoro secco, il pomodoro viene condito con sale, basilico, aglio e origano per essere poi ricoperto di olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera, varietà Nocellara. La conserva mantiene il colore rosso scuro tipico del pomodoro secco ma una consistenza molto più morbida e carnosa.

Pomodoro semi-dry – 190 gr