NEBBIOLO “EPICO”

15,00 €

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VINIFICAZIONE

In acciaio con macerazione sulle vinacce (15 giorni).

AFFINAMENTO

In vasca (8 mesi) e bottiglia (12 mesi).

NOTE DEGUSTATIVE

Giovane e fresco ma con grande personalità. Fruttato, floreale, e tannico.

ABBINAMENTO

Selvaggina, formaggi stagionati, arrosti.

Informazioni aggiuntive

Nome	EPICO VINO ROSSO
Annata	2021
Formato	0,75 L
Gradazione	13,5% vol.
Regione	Piemonte
Uve	Nebbiolo
Vitigno	Nebbiolo

Solo 5 pezzi disponibili

Categorie Davide Garoglio, Produttori, Rossi

DAVIDE GAROGLIO

Davide si appassiona della sua terra, il Monferrato, e grazie agli insegnamenti del nonno inizia la sua avventura di viticoltore. Le vigne sono situate a 400 mslm su terreni di natura argilloso-calcarea, e la coltivazione avviene tutta in regime biologico con molte attività svolte rigorosamente a mano, a partire dalla selezione dei grappoli, per ottenere vini estremamente puliti ed espressivi.

VINIFICO WINERY

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