CHAMPAGNE BRUT NATURE “TRADITION”

36,50 

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VINIFICAZIONE

Dopo la pressatura il mosto viene sottoposto ad una micro decantazione a freddo per 24 ore, segue la fermentazione in acciaio a 18 gradi.

AFFINAMENTO

36 mesi sui lieviti.

NOTE DEGUSTATIVE

Al naso note di prugna e albicocca. Al palato setoso, quasi mieloso e fruttato.

ABBINAMENTO

Aperitivo, crostacei, formaggi a pasto molle o semidura.

Informazioni aggiuntive

Nome

CHAMPAGNE BRUT NATURE "TRADITION"

Annata

NA

Formato

0,75 L

Gradazione

12,5% Vol

Regione

Champagne (Francia)

Uve

Pinot Meunier

Vitigno

Champagne

Disponibile

LIONEL GIRARD

Lionel Girard è una mini maison fondata quattro generazioni fa a La Neuville aux Larris, nel cuore della Valle della Marna, a metà strada tra Epernay e Reims, la famiglia ha trasmesso il proprio know-how e prodotto uno champagne unico nel suo genere. Gli champagne Lionel Girard incarnano a pieno la valle: un terroir di mugnai che si esprime pienamente nelle cuvée. Nell’ambito dell’impegno a rispettare l’ambiente, il terroir e la biodiversità, ha deciso di non utilizzare più diserbanti. Grazie ai suoi sforzi, l’azienda è ora certificata HVE (Alto Valore Ambientale) e VDC Viticoltura Sostenibile in Champagne.