BARBERA “MONSAIDE”

12,00 €

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VINIFICAZIONE

In acciaio (21 giorni).

AFFINAMENTO

Vasca (10 mesi) e bottiglia (6 mesi).

NOTE DEGUSTATIVE

Aromaticità complessa con note di frutti rossi, e rosa. Complesso, morbido, acidità robusta e tannino dolce.

ABBINAMENTO

Tagliere di salumi, carni bianche e rosse, formaggi tipici piemontesi.

Informazioni aggiuntive

Nome	MONSAIDE VINO ROSSO
Annata	2019
Formato	0,75 L
Gradazione	13% vol.
Regione	Piemonte
Uve	Barbera 80%, Freisa 20%
Vitigno	Misto

Esaurito

Categorie Davide Garoglio, Produttori, Rossi

DAVIDE GAROGLIO

Davide si appassiona della sua terra, il Monferrato, e grazie agli insegnamenti del nonno inizia la sua avventura di viticoltore. Le vigne sono situate a 400 mslm su terreni di natura argilloso-calcarea, e la coltivazione avviene tutta in regime biologico con molte attività svolte rigorosamente a mano, a partire dalla selezione dei grappoli, per ottenere vini estremamente puliti ed espressivi.

VINIFICO WINERY

BARBERA “MONSAIDE”

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