Tutto nasce nei primi anni ’60 da Giuseppe, detto Pin, e Lidia Rivetti, esperti agricoltori che si dedicano al lavoro in campagna con grande conoscenza delle tradizioni ma con uno sguardo rivolto al futuro. Umiltà e rispetto, insieme alla voglia di misurarsi con le proprie capacità, sono i valori che
La Podere Gagliassi, antica cantina sita a Monforte d’Alba, rappresenta un autentico scrigno di tesori vitivinicoli. Qui, le mani sapienti di Serena, Roberto, Alberto e Pietro danno vita ad alcune delle etichette più innovative e rinomate delle Langhe. I vigneti, abbracciati dallo splendore delle colline circostanti, regalano uve di Nebbiolo,
Il riso nero “Penelope” è l’espressione migliore della produzione risicola del territorio di Vercelli, ed è la base con cui l’azienda guidata da Gabriele Conte ha creato il primo sake italiano. La tecnicità e la qualità della materia prima determinano l’unicità di questo prodotto mitologico, che racchiude in ogni sorso
I vini di Paride Chiovini rappresentano l’antica tradizione agricola del territorio dell’Alto Piemonte. La cantina è situata nel comune di Sizzano, nell’area denominata Colline Novaresi, un territorio di vitigni autoctoni DOC e DOCG e dove la viticoltura ha tradizioni antichissime. Paride gestisce la vigna con grande energia, ed in cantina
Davide nasce a Torino, ma fin da piccolo passa le estati nella vigna del nonno Giovanni nella piccolissima frazione di Lussello, in Monferrato, da cui apprende le tecniche vinicole e la passione per la viticoltura del territorio. Inizia a coltivare vitigni nella sua terra fino ad ottenere una produzione di
Claudio Alario è un coltivatore produttore che conosce alla perfezione il territorio delle Langhe che sono lo sfondo di Diano d’Alba. In vigna applica metodologie che favoriscono le basse rese in vigna per ottenere vini di qualità sempre più elevata, grazie al costante lavoro di cura delle vigne. La filosofia
La storia di Pievalta nasce dal volere di Barone Pizzini che vede nei Castelli di Jesi la zona perfetta per produrre verdicchio biodinamico di grandissimo spessore. Il progetto è affidato alle sapienti mani di Alessandro Fenino e Silvia Loschi che portano avanti una viticoltura biologica e biodinamica che punta alla
Casa Caterina è una bellissima realtà famigliare. Nata per volere della famiglia Dal Bono, oggi è gestita dai fratelli Emilio ed Aurelio in quel di Monticelli Brussati, in Franciacorta. Le lavorazioni sono tutte artigianali, che prendono spunto dalla biodinamica, sia in vigna che in cantina, dove le lavorazioni non prevendono
Elena e Silvia Piaggi sono le “fiole” di Montalto Pavese. Nei 12 ettari di terreno coltivano Pinot Nero, Pinot Grigio, ma anche Chardonnay e Riesling. I vigneti di proprietà si trovano a circa 400 mt di altitudine, su terreni freschi, argillosi e calcarei condizionati da elevate escursioni termiche nel periodo
L’Azienda Agricola Massussi nasce nel 1985. Oggi la guida dell’ Azienda è affidata al figlio Luigi, che per scelta produce principalmente solo Bollicine Franciacorta, esclusivamente di tipologia Millesimati di alta gamma (non meno di ca. 40 mesi in affinamento sui propri lieviti) e dal particolare pregio. L’azienda si sta espandendo
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