La passione di Paolo per la sua attività la si legge negli occhi. L’orgoglio di essere parte di un territorio unico, vocato per i grandi vini. La continua ricerca della qualità, la cura del dettaglio e la produzione interamente biologica sono il fiore all’occhiello di questa cascina, con la regia del vulcanico padre Luigi Boffa. Grandissimi vini, veri, diretti, unici. Proprio come Paolo.