SUAVIGNON “INDRA” SUDTIROL

13,50 €

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VINIFICAZIONE

Breve macerazione e pigiatura a grappolo intero, seguita da sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO

Su lieviti fini in acciaio (6 mesi).

NOTE DEGUSTATIVE

Profumo intenso di ortica e sambuco, grande freschezza al palato, con note agrumate.

ABBINAMENTO

Pesce, frutti di mare, piatti a base di asparagi, formaggi freschi.

Informazioni aggiuntive

Nome	INDRA SUAVIGNON SUDTIROL DOC
Annata	2022
Formato	0,75 L
Gradazione	14% vol.
Regione	Alto Adige
Uve	Suavignon
Vitigno	Suavignon

Solo 1 pezzi disponibili

Categorie Bianchi, Girlan, Produttori

GIRLAN

La cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. Oggi la cantina persegue due principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini (Pinot Bianco, Pinot Nero e Vernatsch) e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali (Sauvignon e Chardonnay), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura.

VINIFICO WINERY

SUAVIGNON “INDRA” SUDTIROL

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