CABERNET SUAVIGNON “ROSSA PASSIONE”

20,00 

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VINIFICAZIONE

Macerazione in acciaio a 25-28°C (20 giorni).

AFFINAMENTO

Botti di rovere francese (24-36 mesi) e bottiglia (12 mesi).

NOTE DEGUSTATIVE

Colore rosso rubino carico e intenso. Sentori fruttati di prugna e mirtillo. Tannini dolci e persistenti.

ABBINAMENTO

Carni rossi, brasati e selvaggina.

Informazioni aggiuntive

Nome

ROSSA PASSIONE VALCALEPIO DOC RISERVA

Annata

2013

Formato

0,75 L

Gradazione

14% vol.

Regione

Lombardia

Uve

Cabernet Sauvignon 60%, Merlot

Vitigno

Misto

Solo 4 pezzi disponibili

LA COLLINA

Nel suggestivo e caratteristico anfiteatro collinare della frazione di San Pantaleone, sorgono i vigneti ad un’altitudine di 300m-340m sul livello del mare.Tredici ettari con suolo di tipologia marna argillo-calcarea vitati da cui nascono vini che rispecchiano l’identità di chi li produce, mai banali, equilibrati ed eleganti ma al tempo stesso decisi e austeri come le colline da cui nascono.